BOLGHERI BIANCO DOC 2020 – Caccia al Piano – Bolgheri/Castagneto Carducci – Toscana

Caccia al Piano 1868 Società Agricola s.r.l., – Bolgheri – Castagneto Carducci (LI)

Weißwein

30% Sauvignon Blanc  – 70% Vermentino

0,75 ltr. – 13%Vol.

Trockener Weißwein aus limitierter Produktion der eigenen Reben in Bolgheri, diese werden

getrennt ausgebaut,  12 Monate in ausgewählten Holz Fässern, 9 Monate der Vermentino in Holzfässern

von 10 hl, der Sauvignon Blanc in Barrique, danach die Assemblage und eine weitere Ruhezeit

von 3 Monaten. An der Nase elegant mit Duftnoten von Kräutern und Blüten, vollmundig, ausgewogen,

harmonisch.

Ideal als Aperitiv, zu Fisch und Geflügelgerichten, vegetarischen Speisen

Servieren bei Temperatur von 10-12°C

Enthält Sulfite